Para pelar tomates meterlos un momento en agua hirviendo
Para que el ajo no repita quitarle el centro de color verde
Cuando peleis alcachofas ir untandolas con zumo de limón para que no se pongan negras. De paso aprovechais para untaros los dedos y evitar que se queden también negros!

El huevo batido se puede congelar: si teneis que rebozar alguna cosita y usais muy poco huevo, meterlo en un botecito y guardarlo para la siguiente vez. Pero no lo descongeleis en el microondas, es muy facil que cuaje, y tengamos una tortilla inservible!

Ya se me ocurrirán más....
