Zumbón
Travieso Abejorro
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« : 29 de Septiembre 2005, 15:45:44 » |
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Una receta del chache Javi, que he puesto en marcha.(perdonar la calidad de las fotos esta sacadda con movil)
ingredientes:
bonito, cebolla, aceite,sal, vinagre.(y las instrucciones del chache)
empezamos:
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« Última modificación: 30 de Septiembre 2005, 09:42:58 por Zumbón »
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« Respuesta #1 : 29 de Septiembre 2005, 15:47:11 » |
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ponemos en una placa o bandeja el bonito con un poco de sal y un poco de aceite para que no se pege.
(previamente hemos puesto el horno a calentar a to trapo)
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« Respuesta #2 : 29 de Septiembre 2005, 15:48:40 » |
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ponemos en una saten a parte abundante aceite a calentar.
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« Respuesta #3 : 29 de Septiembre 2005, 15:49:35 » |
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partimos la cebolla en juliana
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« Respuesta #4 : 29 de Septiembre 2005, 15:50:56 » |
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metemos el bonito en el horno durante unos 5 minutos (no importa que no este muy hecho)
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« Respuesta #5 : 29 de Septiembre 2005, 15:52:02 » |
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despues de los 5 minutos lo sacamos
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« Respuesta #6 : 29 de Septiembre 2005, 15:52:49 » |
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y le añadimos el aciete caliente y la cebolla
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« Respuesta #7 : 29 de Septiembre 2005, 15:53:49 » |
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lo metemos al horno y lo dejamos aproximadamente 10 minutos o hasta que lo veamos hecho.
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« Respuesta #8 : 29 de Septiembre 2005, 15:54:32 » |
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lo sacamos y su aspecto queda tal que asi
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« Respuesta #9 : 29 de Septiembre 2005, 15:55:59 » |
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despues procedemos a darle el toque final, partimos el bonito en trozos, ponemos la cebolla en el plato final, y a los trocitos de bonito le echamos unas gotas de vinagre al gusto.
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