yo siempre que la he hecho (bueno casi siempre la mama!!!).... la hacemos de mejillones, gambas, escamarlanes, almejas..... nada de guisantes que no me molan...
escamarlanes

que es eso, o los catalanes llamais así a los calamares


bien fresquita para acompañar
Si no me equivoco, los escamarlanes son lo que por aqui en el sur llamamos galeras.
Por cierto, muy ricas a la plancha
