El problema puede ser porque hay alguna otra wifi cerca que utiliza el mismo canal, o algún otro dispositivo inalámbrico que utilice una frecuencia cercana (los walkie-talkies para oir al bebé, sistemas de reenvio de la señal de la TV a otras TVs, etc...) y haga interferencias.
Igual te pasa siempre a la misma hora porque es cuando la vecina enciende el walkie para oir al bebé mientras cocina o friega, o porque es cuando el vecino se conecta a internet por su wifi.
Las redes wifi pueden utilizar distintos canales, dentro de los cuales los más normales pueden ser el 8, el 3 y el 1. En tu punto de acceso wireless puedes configurar que canal vas a utilizar, puedes ir probando para ver en cual te encuentras menos interferencias.
También hay programas que te escanean las redes vecinas para ver que canales utilizan, y así tu te pones en un canal que no esté utilizado. Yo utilizo Network Stumbler (
http://www.netstumbler.com/), que es muy facil y te indica las redes y los canales.
Lo único es que si tus interferencias son debidas a otros dispositivos como los que he mencionado estos programas no suelen detectarlos, pero aún así ya tienes una idea de que wifis hay cercanas, e ir probando con cual te va mejor.
Cu