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Area Aficiones II (Cocina, Ecologia, Poesia y Posteridad) => FORO DE COCINA => Mensaje iniciado por: Songoku en 16 de Abril 2008, 21:25:35



Título: Flan de chocolate blanco.
Publicado por: Songoku en 16 de Abril 2008, 21:25:35
Flan de chocolate blanco.

 Receta muy sencilla de hacer, apta hasta para los más torpes. Muy rica, aunque no es para los que estén a dieta  :P

Ingredientes:

 - 1 litro de nata líquida.
 - 250 gr de chocolate blanco.
 - 1 sobre de flan (de esos en polvo) para 8 raciones.
 - Caramelo líquido (si no queréis hacerlo, compradlo hecho, igual que hice yo).

Preparación:
 Poner la nata a calentar en una recipiente grande, porque después aumenta el volumen.
 Echar el chocolate en trocitos. Remover hasta que se derrita bien.
 Cuando esté irviendo, poner el fuego más lento y echar el sobre de flan. Remover bien hasta que vuelva a hervir. Dejar que hierva despacio un minuto más, removiendo de vez en cuando para que no se pegue.

 En un molde (o varios más pequeños, a vuestro gusto), poner caramelo líquido en el fondo. Rellenar este molde con el flan.
 Dejar enfriar un rato fuera de la nevera, cuando esté a temperatura ambiente, meter en la nevera para que quede bien frío.
 Desmoldar (es bastante fácil de desmoldar, a mi al menos no se pegó nada y salió fácil y bonito) y servir.

Como véis, hay poco margen para equivocarse y que salga mal.
Debo decir que cuando lo hice no sabría si me gustaría mucho, pero está delicioso.

 Saludos y besos a todos y todas   -beer  -besito


Título: Re: Flan de chocolate blanco.
Publicado por: Akhesa en 17 de Abril 2008, 10:30:17
Suena delicioso... supongo que tambien se podra hacer con chocolate negro no?... o con leche....

 -besito -bye


Título: Re: Flan de chocolate blanco.
Publicado por: Songoku en 18 de Abril 2008, 17:20:54
Suena delicioso... supongo que tambien se podra hacer con chocolate negro no?... o con leche....

 -besito -bye

Pues no lo sé. Puede que con chocolate negro se espese mucho y quede muy duro, sería cuestión de probar.


Título: Re: Flan de chocolate blanco.
Publicado por: Curuxa en 24 de Abril 2008, 19:46:00
mañana tengo una cena y creo k voy a triunfar con el postre :P


Título: Re: Flan de chocolate blanco.
Publicado por: Songoku en 24 de Abril 2008, 21:45:24
Pues ya nos contarás como te queda y si os gusta  -besito


Título: Re: Flan de chocolate blanco.
Publicado por: Curuxa en 1 de Junio 2008, 20:28:37
triunfo triunfo!!! -bailarin


Título: Re: Flan de chocolate blanco.
Publicado por: Raskolnikof en 1 de Junio 2008, 21:13:42
triunfo triunfo!!! -bailarin

¿Con o sin churros, nieta?  ;) ;D Ya me entiendesssss.... ;D como en los madriles... -saltar -besito

Me apunto a esa recta, Songuko  -ok