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Foro Oficial de PETERPAULXXX.COM > Area Aficiones II (Cocina, Ecologia, Poesia y Posteridad) > FORO DE COCINA > Pasta al pesto
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Autor Tema: Pasta al pesto  (Leído 3464 veces)
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Karmofilo
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La pesadilla de LOBA SOLITARIA
« : 2 de Diciembre 2005, 17:33:52 »
Pasta al pesto 
Para cuatro personas 


1. Ingredientes
2. Elaboración

 
  1. Ingredientes 


 
.. - 500 gr de linguini o cualquier otra pasta corta
.. - Nueces 
.. - Hojas de Albahaca 
.. - Ajo 
.. - Aceite de Oliva 
.. - Sal al gusto 
.. - Queso Parmesano 
 
 





  2. Elaboración 


Nueces. El fruto del nogal
   

1. Para la salsa pesto mezcle los ingredientes (albahaca, ajo, aceite, sal, nueces y queso) en una batidora hasta que quede una crema.
2. Pruebe el punto de sal y si es necesario corrijalo.

3. Si lo desea añada más nueces para que la consistencia de la salsa sea un poco más espesa.

4. Cocine la pasta "al dente".

5. Sirva la pasta y vierta la salsa "pesto" encima ponga mas queso parmesano.


 
Receta enviada por Sundarar Sundarar 
Puleva Salud
 
 
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SE BUSCA!!! MUY PELIGROSO!
« Respuesta #1 : 3 de Diciembre 2005, 01:18:17 »
Suena bien esa mezcla de especias. Nunca había oído que ellas compusieran la salsa al pesto!

Lo que se aprende!!!  Aplaudir
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La pesadilla de LOBA SOLITARIA
« Respuesta #2 : 12 de Diciembre 2005, 06:08:13 »
Cita de: Piri en  3 de Diciembre 2005, 01:18:17
Suena bien esa mezcla de especias. Nunca había oído que ellas compusieran la salsa al pesto!

Lo que se aprende!!!  Aplaudir
En la variedad esta el gusto! Bailarin
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hermanita
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Aupa PeterPaulXXX.com
« Respuesta #3 : 13 de Diciembre 2005, 14:30:08 »
Yo conozco otra versión del pesto, que es con pipas de girasol en vez de con nueces.
Y para el que lo haya intentado alguna vez: la salsa queda bastante espesa. Para mi gusto queda menos empalagoso si se le añade un chorrito del agua en el que se ha cocido la pasta, para diluir un poco...
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Piri
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SE BUSCA!!! MUY PELIGROSO!
« Respuesta #4 : 13 de Diciembre 2005, 20:30:57 »
Dato interesante! hummmm.....

qué Hermanita? no te animas  a hacernos una receta con fotos?

ahora que estrenamos listado nuevo, que incluso la NASA nos está pidiendo que le organicemos unas cosillas que tiene por ahí manga por hombro........... Grin
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Aupa PeterPaulXXX.com
« Respuesta #5 : 14 de Diciembre 2005, 09:43:30 »
Cita de: Piri en 13 de Diciembre 2005, 20:30:57
Dato interesante! hummmm.....

qué Hermanita? no te animas  a hacernos una receta con fotos?


Si ya lo he intentado!!!
Pero cada vez que intento adjuntar una foto me dice "Tienes que volver a adjuntar la foto..." Y he intentado de todo!!
Pero seguiré probando, porque en el puente hemos cocinado unas alubias con chorizo y morcilla que estaban de muerte! Y les hicimos fotos, con el "chup chup" de las alubias...
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Gacelilla
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« Respuesta #6 : 14 de Diciembre 2005, 10:15:59 »
Has intentado colgar las fotos desde casa? no entiendo que te pasa....las del piercing si las pudiste colgar....
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Cordobesa
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Sultanita Chivirita
« Respuesta #7 : 18 de Diciembre 2005, 21:35:52 »
uff elan..muy buena la receta! te debo karma! Alabar Alabar
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Coronel Ariz
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Siembra y recoge gozo, a cualquier edad.
« Respuesta #8 : 28 de Enero 2006, 23:37:00 »
Muy agradecido, me faltaba lo de las nueces, seré tonto. Joer lo que uno aprende.  ok
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Perseguid la felicidad, el resto... malo o bueno viene solo. El destino siempre nos tiene en su sitio. Coronel  Ariz.
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cada vez q abres la puerta y desempañas el cristal


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« Respuesta #9 : 29 de Enero 2006, 15:56:05 »
yo conocia la receta, pero en vez d nueces usaba piñones
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