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Los buenos siempre ganan peroa la larga, paciencia
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« Respuesta #10 : 2 de Mayo 2005, 23:10:56 » |
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Yo hoy tengo un poquito de prisa, por lo que mientras se enfria preparao el huevo batido, y el pan rallado, para poder empanar bien.
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« Respuesta #11 : 2 de Mayo 2005, 23:11:57 » |
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Preparamos tambien una buena sarten con abundancia de aceite, y que se vaya calentando no muy alto pero no muy bajo el fuego a la mitad, el fuego grande.
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« Respuesta #12 : 2 de Mayo 2005, 23:12:48 » |
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Como no hemos esperado suficiente porque hoy hay prisa, nos untamos con una gotita de aceite las manos, para que la masa resvale y nos sea facil hacer la formita.
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« Respuesta #13 : 2 de Mayo 2005, 23:13:28 » |
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Ahora viene la gracia, nosotros no hacemos croquetas como todo el mundo, le damos el toque PeterPaulistico, en barritas, jejeje
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« Respuesta #14 : 2 de Mayo 2005, 23:14:00 » |
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Amasamos bien para fabricar como una salchichita.
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« Respuesta #15 : 2 de Mayo 2005, 23:14:42 » |
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Esta forma esta bien, jejeje, ya podemos preparar para empanar.
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« Respuesta #16 : 2 de Mayo 2005, 23:17:04 » |
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Para empanar:
1º Rebozamos con el Huevo
2º Rebozamos con el Pan Rallado (Toque especial: poner un 10% de harina junto del Pan Rallado)
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« Respuesta #17 : 2 de Mayo 2005, 23:17:59 » |
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Damos la vuelta a todas las Peter Croquetas, y ya podemos disfrutar de nuestras croquetas Especiales, jejeje
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« Respuesta #18 : 23 de Junio 2005, 13:12:18 » |
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Al final volvi a hacer unas fotos de la presentacion FINAL de las PETERCROUETS, a ver que os parece
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« Respuesta #19 : 23 de Junio 2005, 13:21:38 » |
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Aqui tenemos una buena fuente de PETERCROQUETS
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