CHURROS

[Hurko]

INGREDIENTES

agua 1/2 taza
leche 1/2 taza
sal, un poquito
harina, 1 taza
aceite para freir
azucar molida cantidad necesaria

Ponga a hervir en una cacerolita el agua, la leche y la sal. Cuando
la mezcla rompa el hervor, agregue de golpe la taza de harina y
revuelva energicamente hasta que se forme una bola que se desprenda de
la cacerola.Sequelo unos instantes sobre el fuego.Retire y vuelque en el
bol. Ponga el pegote dentro de una churrera y haga los churros como
quiera en forma de bastones o de roscas. Frialos en abundante aceite
caliente hasta dorar muy bien de ambos lados. A medida que los
escurra, hagalos rodar por azucar molida. Nota: digo churrera y no
manga con boquilla de picos pues usando aquella uno se pone a salvo de
que no se queden burbujas de aire en la masal Si quedaran, al freir
el vapor las expanderia, los churros reventarian...

[McVities]

Anda que te veo yo haciendo churros, jojojoj

[Hurko]

Anda que te veo yo haciendo churros, jojojoj

me han salido de miedo Mc... k buenos estan! 

[Curuxa]

estas exo todo un cocinitas