Madalenas con chocolate

Madalenas con chocolate

Ingredientes:

2 huevos
200 gr azúcar
1/2 vaso de aceite de oliva
1 vaso de leche desnatada
250 gr de harina
1/2 de levadura royal
200 gr de chocolate

Instrucciones:

Se baten los huevos con el azúcar hasta que se mezcle bien, se añade el aceite y la leche y se vuelve a batir. Añadir la harina tamizada y la levadura y seguir batiendo hasta que no hayan grumos.
Entonces se añade el chocolate partido a trocitos pequeños.
Se reparte en moldes de papel, dejando un cm hasta el borde, y se echa un poco de azúcar por encima.

Se hornea a 190º unos 25 minutos.