Aqui os dejo como se hacen las patatas bravas en Córdoba (por lo menos como se suelen tomar en los bares)
Es muy facilita
Se frien las patatas en daditos y para la salsa se mezcla mayonesa con ketchup(haciendo una salsa rosa) y se le añade un poco de tabasco.
Tambien hay gente por alli que antes de freir las patatas las cuecen y ya luego cocidas se frien, asi estan mas blanditas pero bueno eso ya al gusto de cada uno, lo que si se es que asi estan bueniiisimas!!!!!!
