Te enseño dos links, el primero no lo ha probado, además es shareware y sólo puedes jugar durante 15 minutos por partida si no lo regustras:
http://www.softonic.com/ie/12902/Riskful:_War_of_the_ContinentsEste otro sí he jugado y es muy muy muy parecido al Risk, puedes jugar contra otros jugadores, uno ha de hacer de servidor y los otros conectarse a él, pero es lo más parecido que conozco a un Risk on-line, no te esperes un alarde tecnológico, pero es gratis y, es el risk:
http://www.softonic.com/ie/20999/TEGNet