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Foro Oficial de PETERPAULXXX.COM > Area Aficiones II (Cocina, Ecologia, Poesia y Posteridad) > FORO DE COCINA > Lomos de anchoa con huevas de erizo (Tipiko Pintxo)
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Autor Tema: Lomos de anchoa con huevas de erizo (Tipiko Pintxo)  (Leído 2096 veces)
Guks
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« : 20 de Mayo 2004, 12:09:15 »
Ingredientes

1 anchoa
1 rodaja de pan recien tostado
Huevas de erizo
Vinagre
Aceite
Algas




Elaboración

Macerar la anchoa en vinagre con algas.

Colocar los lomos en la rodaja de pan, y en la mitad las huevas de erizo.

* 00000040-constrain-160x200.jpg (11.91 KB, 250x188 - visto 350 veces.)
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Hurko
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Soy un conejo canibal y no como zanahorias!
« Respuesta #1 : 20 de Mayo 2004, 19:35:34 »
Guki estas echo todo un cocinero  Cheesy Cheesy   Saltarin
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Guks
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« Respuesta #2 : 20 de Mayo 2004, 20:53:01 »
Es un pintxo tde tapeo por aka, alguna vez ya me toko en mi epoka de camarero crearlos jajajaa
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Guks
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« Respuesta #3 : 21 de Mayo 2004, 19:47:22 »
jodo si en el nortte maritimono llevan anchoas ke van a llevar¿? aunke todos no creo  Besito
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