POLLO A LA BRASA

[Charlie's]

Pollo a la Brasa(*)>
      
  
INGREDIENTES:

 
* 1 vaso de cerveza (blanca o negra)

* ¼ taza de vinagre de vino

* 2 cucharadas de romero

* 2 cucharadas de comino

* 10 ajos (bien molidos)

* 1 cucharada de cebolla en polvo

* Sazonador al gusto

* Sal al gusto

* Pimienta negra molida al gusto

 
PREPARACION:

 

Mezclar bien todos los ingredientes y embardurnar el pollo.

Dejar macerar por 6 horas o más si es posible.

Hornear a 380ºF por 1 hora.

Acompañar con papas fritas y ensalada.

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Receta para 6 pollos

[Charlie's]