No se si esta receta estava posteada
, pero quien no a comido chop suey en un chino???
Yo es k soy un amante de la comida oriental y si teneis tiempo os recomiendo probar en casa, la receta es muy sencilla y rapida apenas se tarda 5-10 min vereis que vale la pena y el resultado es MMMMMM delicioso
Ingredientes
Salsa de soja
azúcar
sal
Maizena
caldo de ave
25 gr. de champiñones
25 gr. de brotes de soja
2 cebolletas
1 cucharadita de jengibre fresco rallado
6 castañas de agua
120 gr. de carne de cerdo
120 gr. de jamón
120 gr. de colas peladas de langostinos
Resumen:Plato tradicional chino que literalmente significa "piezas mezcladas" y consiste en carne de varios tipos, cocinada con verduras y servida con una salsa espesa y acompañada de arroz.
Modo de preparacion:Se mezclan 2 cucharadas de salsa de soja con una cucharadita de azúcar y 1/2 de sal en un bol pequeño. En otro recipiente, se mezclan 2 cucharadas pequeñas de maizena con una cucharada de caldo de ave. Por otra parte, se trocean 25 g. de champiñones, 25 g. de brotes de soja, 2 cebolletas, 1 cucharadita de jengibre fresco rallado, 6 castañas de agua y 120 g. de cada una de las siguientes carnes: cerdo, jamón y colas peladas de langostinos.
Se calienta fuertemente una sartén de paredes gruesas y se añaden 2 cucharadas de aceite de nuez. Antes de que empiece a humear, se añaden las cebolletas y el jengibre y se saltean unos segundos. Se añaden las carnes y se sigue salteando 5 minutos. Se agregan entonces las castañas y los champiñones y se saltean 2 minutos más. Se suma el contenido de los dos boles y la mezcla se saltea 2 minutos para homogeneizarla.
Me gustan los platos que requieren poco tiempo para su preparacion pork oy en dia tanto estressss impide que comamos decentemente! y eso no puede ser, no no...
