Salsa de pimientos del piquillo!

[Akhesa]

Esta salsa va con todo: carne, pescado, huevos....

Es muy fácil, solo necesitais: unos veinte pimientos del piquillo (vienen en latas asi que tendreis que calcular, también depende de si os gusta mucho el sabor de los pimientos), 1/4 l. de nata liquida , una cebolla mediana, sal y pimienta

- Se corta la cebolla en trozos (da igual el tamaño), se pocha.
- Cuando está blandita se incorporan los pimientos escurridos, se dan una vuelta con la cebolla.
- Se añade la nata (teneis que ir mirando si queda muy liquida).
- Se añade sal y pimienta.
- Se deja cocer un poco
- se pasa por la batidora