Pollo con almejas

[Elan]

Pollo con almejas 
Para cuatro comensales 


1. Ingredientes
2. Elaboración
3. Truco

 
  1. Ingredientes 


 
.. - 1 pollo
.. - 250 gr. de almejas 
.. - Pimienta negra y blanca 
.. - Vino blanco 
.. - Aceite 
 
 





  2. Elaboración 


1. Se parte el pollo a cuartos y le retira la piel. Se sazona con sal y pimienta negra y blanca.

2. Las almejas, una vez limpias, se ponen al fuego en la sartén con aceite para que se abran y se retiran, se sazonan con sal y pimienta, se reservan.

3. Se dora el pollo, en el aceite de hacer las almejas.

4. Una vez dorado se pone el vino se deja hacer a fuego lento, cuando casi este se agregan las almejas.





  3. Truco 


Mi truco es hacerlo el día antes para que repose, coja mejor los aromas y esté más jugoso.

 
Receta enviada por Dª. Manuela Maillo 
 

[Puce]

Esta receta no deberia de ir a sexo?

    

[Michelangelo]

Esta receta no deberia de ir a sexo?

    

Soy de la misma opinión que Puce .... ¿Esta receta no debería de ir a "Sexo"?... si bien es cierto que es un poco peculiar la manera de abrir las almejas y dorar el pollo..... 


¿Sabías que una olla con agua caliente bajo la cama abre las almejas y pone duros los huevos?

Pero .... ¿de qué estamos hablando?

[Piri]

ande esté una buena  almeja que se quite el pollo!