Txipirones en su tinta negra (con fotos)

[Piri]

ha llegado la hora de pasar la salsa por el minipimer/turmix o similar.

Es importante que quede todo bien trituradito. La salsa no debe quedar con tropiezos.

[Piri]

Tan importante es que luego es conveniente pasarla por el chino, debe quedar como una pasta. Desechad cualquier ingrediente de la salsa que se quede atascado en el chino  sin triturar finamente

[Piri]

Es el momento de calentar los txipirones en su salsa y de darles un tiempo más de cocción si vemos que no estaban bien blanditos.

[Piri]

Y eso es todo foreros. No olvidéis acompañarlos con arroz Pilaw o Bashmati, que le pega muchísimo

Espero que os haya gustado!

[Piri]

 

[Yoda]

ummmmmmm,,,,,socio.

a estas horas y viendote el txipirón me pongo komo un berrako....excelente plato 

así k las madalenas y el café con leche se lo voy a dar a tomar al gato, hoy desayunamos a lo norteño...

buenas fotos y explicaciones, así sí.. xa vos

saludos y abrazos 

[Guks]

Ahora viene el mayor coñazo del plato: Limpiad con cuidado los calamares.

a fondo. Quitadle bien  la telilla de fuera y sus cositas de dentro, con sus gelatinas y todo.......

oiga? y se pueden comprar ya lavaditos? es por la vagancia jajaaj


Riko Riko Riko lagun no te doy karma ke no me deja, apuntada y algun dia me atrevo a hacerla asi

[Piri]

oiga? y se pueden comprar ya lavaditos? es por la vagancia jajaaj

Ya sabes, cuestan un 40%. Pero el precio no es lo que más me preocupa al compraerlos, sino que cuando te dan "calamar limpio", lo siento, pero en mi opinión deja mucho que desear. Especialmente de las gelatinas que tiene por dentro.

Y si al final los tienes que repasar todos, pues casi mejor que me lo hago yo todo solito............como siempre!!


Asias x el karmin Yoda!!!!!!!!

[Guks]

Ammm bueno es saberlo, es que uno anda medio vaguin ya sabes

[Piri]

Ammm bueno es saberlo, es que uno anda medio vaguin ya sabes

lo que te pasa es que eres un viciosín y a ti te gustan las gelatinas del bicho...........