Pollo al roquefort

[Elan]

Pollo al roquefort 
Para cuatro comensales 


1. Ingredientes
2. Elaboración

 
  1. Ingredientes 


 
.. - 1 pollo troceado
.. - 250 gr de champiñones 
.. - 1 vaso grande de nata líquida 
.. - 100 gr de queso roquefort 
.. - 50 gr de mantequilla 
.. - Especias: estragón, pimienta 
.. - Sal al gusto
 
 





  2. Elaboración 


1. Se calienta la mantequilla en una fuente introduciéndola en el microondas durante 1 minuto. Se rehogan en ella los trozos de pollo y se conecta otra vez el microondas, 2 minutos por cada lado.

2. Salpimentar los trozos de pollo y continuar la cocción 7 minutos más.

3. Se añaden los champiñones y todo se cocina 10 minutos (dar la vuelta a mitad de cocción).

4. Mientras, con el tenedor se aplasta el queso y se le añade poco a poco la nata líquida, y se echan las especias.

5. Agregar la mezcla anterior al pollo y se sigue cocinando 5 minutos.

¡Buen provecho!

 
Receta enviada por Dª. Elena López Rivas
Desde Granada (España)
 
Puleva Salud
 
 

[Piri]

lo de apalstar el queso y echarle la nata...............no me puedo imaginar cómo puede quedar éso antes de echárselo al pollo!!!

Elan, pa cuándo una receta con foticossssssssss??

venga hombre! anímate con un platillo venezolanooooooo!

 

[Cordobesa]

Esta recetita a ver si te la haces con fotitos elan!! me gusta me gusta! karmazo!

[Flavio]

  ya lo hice y esta buenisimooo