Foro Oficial de PETERPAULXXX.COM

Buenas tardes a todo el mundo,tengo una pequeña emergencia como dice el enunciado,os comento.
Por bocazas,hoy me toca hacer una cena romantica a mi mujer,no es que me sepa mal ni mucho menos,lo que pasa es que soy un desastre en la cocina y me teneis que ayudar.
De primero le voy a hacer un cocktel de gambas ( ligerito ) y de segundo habia pensado en hacerle un solomillo,el problema es que no se como hacerselo.
Hos agradeceria un pokito de ayuda y me expliqueis alguna manera de hacerlo,acordaros que es una cena ROMANTICA,hacerme quedar bien.
Un saludo a todos -ok -ok -ok -ok

Si te refieres al solomillo, la sarten tiene que estar muy caliente y tener poco aceite... cuando este dorado por un lado le das la vuelta y en este momento le pones la sal y la pimienta o lo que sea (hierbas, por ejemplo) y lo doras por el otro lado... y ya depende de como lo quieras de hecho asi lo dejas de tiempo. Espero que te sirva y pasarlo muy bien.  -bye

Muchas gracias Akhesa,la verdad es que lo que buscaba era una receta con alguna salsa que estubiera bien y no fuera dificil,pero de verdad muchas gracias.
Al final le hice un solomillo a la salsa de naranja y la verdad sea dicha,no dejo nada en el plato,me felicito,me dio mis besitos...q mas se puede pedir?
Ahora de vez en kuando creo que me animare mas a cocinar para ella. -ok -ok -ok -ok

me alegra de que te fuera bien  -ok -ok

lástima no haber podido ayudarte, tendremos que hacer un cursillo  :P

Trankilo amigo,yo voy experimentando y luego hos cuento.
Ayer me atrevi hasta a flambear la salsa....jajajaja y no keme nada

Me alegra de que le gustara... -aplaudir  si tienes alguna duda con alguna receta no dudes en consultar!  -bye

yo lo de siempre....


ayuda no te puedo dar pero te puedo pasar el tupper  ;D

 todo es empezar si esta vez te ha salido bién, la próxima te saldrá aún mejor.a ver si imitas a tu padre que sabes que la cocina se le da muy bien. -besito -besito

Q bueno q todo salio bien Amigo     -ok

uuuyyy... hace un monton que nosotros no hacemos una cenica de esas, ahora cuando nos sentamos a la mesa casi siempre terminamos hablando del bebe, que tambien está muy bien pero... haber si me animo y antes de que termine el verano preparo algo en la terraza... ayer vi una receta sencilla, elegante y economica en el programa de la mañana de tve... voy a buscarla!!... por cierto, lo q no debe fallar NUUUUUUUCAAAA en una buena cena es el vino...
Me alegra Zorg q la tuya fuera un exito  -bye

y cómo se prepara el solomillo a la naranja?




 -saltar -bailarin

anda Zorg, mójate y explica la receta,  -juasjuas -besito -besito

Nadamas dejalo que aparezca y estoy Seguro que lo explica   ;D

De primero,decirle a Canela que en la cena no hubo vino,puse cava ( Anna de Codorniu ) muy fresquito.

De segundo,a peticion de mama,la explicare.

De primero se pone el solomillo en la plancha con un poko de aceite (ser generosos),kuando esten al gusto del chef,se apartan.
Ahora empezamos con la salsa:Se coje el aceite que ha sobrado del solomillo,se pone en una sarten y se flambea con Cointreau.Kuando el alcohol se haya quemado,se hecha la nata y el zumo de naranja y se deja reducir a fuego lento.

Kuando este al gusto del consumidor,servir el solomillo con la salsa hechada por encima.

Ingredientes para 4 personas:

4 solomillos
1/2 L de zumo de naranja
1/2 L de nata para cocinar
5 cl de cointreau
Pimienta
Sal

Alguna duda,preguntar -ok -ok -ok

Estupenda receta  -aplaudir

Veremos que le parece a la mama,de momento no se ha pronunciado,como siempre,estara perdida por algun lado -juasjuas -juasjuas -juasjuas -juasjuas

de primero, la mama te va a dar un par de collejas, y de segundo, un día voy a comprar solomillos y los vas a hacer tú a la naranja, eso por listillo.
  y otra cosa, tu te piensas que " la mama" está todo el dia delante del ordenador?, tendré que hacer otras cosas, o no?, digo yo. -maza -maza -besito -besito -besito -besito -fies -fies

tú si que sabes, el único cava con el que puedo llegar a emborracharme  -saltar

  tu que te piensas, que no tenemos buen gusto? :P :P :P

Ya estamos con las collejas,esq uno no se escapa ni en casa de su madre  -maza -maza -maza -maza

Por otra parte,yo creo que el cava en una cena asi,es mas apropiado,aunq para gustos colores,el que prefiera vino tb esta b,pero puede que sea un pokito mas dificil de acertar.

Por cierto,si tengo que hacer yo la comida o cena,primero hay que pedir cita a mi asesor personal ( mi mujer ) pq ella ya lo ha pedido,concretamente,mientras se comia el solomillo jajajaja   -juasjuas -juasjuas -juasjuas

en la próxima Kdd una copita de cava de Anna  -besito -besito

 YO mas que duda .... Requiero Foto del Platillo     ;D

Remember  : de la Vista nace .... el Hambre  ( Favor de NO confundir con el Amor  !  )    ;D

La prox. Quedada va a ser en LatinoAmerica ehh

para que vayais Ahorrando       ;D

   buenoooooooo, pues ya se lo preguntaré esta noche cuando vengais, jolín, como está el patio -juasjuas -juasjuas -juasjuas