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Autor Tema: Peterpollo a La Cerveza  (Leído 2832 veces)
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Karmofilo
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La pesadilla de LOBA SOLITARIA


« : 16 de Mayo 2005, 23:36:54 »

Pollo A La Cerveza 
 Ingredientes :
1 pollo
2 pimentones verdes
3 cebollas
1 cabeza de ajo
200 gr de mantequilla
aceite
2 cervezas negras
canela
orégano
sal
pimienta al gusto

Modo de preparación

se le quita la piel al pollo y se corta por piezas. en una sartén se coloca un poco de aceite y se sella el pollo. aparte en una cacerola, se sofríe en mantequilla la cebolla y los pimentones ( todo cortado en brunoise). se le incorpora el ajo picado finamente, se deja cocer por unos minutos. se le incorpora las cervezas, y se deja reducir un poco. luego se le incorpora el pollo y se deja cocinar unos 5 minutos para que agarre sabor. se rectifican los sabores. si es necesario se le coloca mas sal y pimenta, al final se le coloca un poco de canela , orégano. este plato se puede acompañar con puré de papas o arroz blanco. buen provecho 
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"LOS BLANCOS HUESOS DE UN MUERTO PUEDEN SER DE CUALQUIER RAZA
 SI LA MUERTE NO DISCRIMINA, QUE LA VIDA TAMPOCO LO HAGA"

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God Save The Queen


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« Respuesta #1 : 17 de Mayo 2005, 01:11:29 »

Podriamos decir q es el "Pollo a la Pantoja" pero de PETERPAUL  Grin Grin Grin

Yo haría mejor en vez de Pollo a la Cerceza, Cerveza al Pollo  Cervecitas
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Cordobesa
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Sultanita Chivirita


« Respuesta #2 : 17 de Mayo 2005, 17:54:35 »

mu weno ese pollo elan!!!  Aplaudir Aplaudir
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Xtoñi
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Una brujita de cuidado


« Respuesta #3 : 17 de Mayo 2005, 17:58:41 »

tiene q estar muy rico Aplaudir
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Soy una chica feliz
leon70
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Una cosa no es justa por el hecho de ser ley. Debe


« Respuesta #4 : 10 de Octubre 2010, 03:58:49 »

ke pinta tiene
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