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Autor Tema: Filete de cerdo Stroganoff  (Leído 3566 veces)
Lola.espejo.oscuro
Novatill@
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He decidido cibervivir despeinada!!!!


« : 21 de Diciembre 2011, 19:22:05 »

Es mi primera aportación. Me gusta mucho la cocina, y creo que he visto alguna receta que la voy a hacer segurísimo. Espero que la mía os guste y no esté repetida:

Ingredietes:

350 gm de filetes de magro de cerdo en trocitos pequeños y finitos.
1 cucharadita de aceite
1 cebolla mediana picada
2 dientes de ajo chafados
25 gr de harina
2 cucharadas de pasta de tomate (como no encontré, le puse tomate concentrado del Mercadona)
425 ml de caldo de pollo
1 lata de champiñones laminados
1 pimiento verde grande en daditos
Sal y pimienta
1/4 de cucharada de nuez moscada molina
1 yogur natural desnatado
Arroz blanco recién hecho.

Preparación:

Saltear la carne con la cebolla y el ajo durante 4-5 minutos hasta que esté dorada
Añadir la harina, pasta de tomate y el caldo y remover bien para mezclarlo todo.
Añadir los champiñones, pimiento verde, sal, pimienta y nuez moscada.
Cocer a fuego lento unos 20 minutos hasta que se haga bien la carne.
Retirar del fuego y añadir 4 cucharadas de yogur y remover.
Servir la carne con la salsa sobre un lecho de arroz blanco, verter una cucharada de yogur y sobre ella un poco más de nuez moscada.

Está deliciosooooooooo, tiene un sabor muy particular.

Si alguien me enseña a poner fotos... os pongo como queda.

Muuaacckkkk y a chuparse los dedooossss
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La parte oculta del espejo.
JCarlos2013
PeterPaulistic@²
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Las ganas de vErte casi igualan a las de Tocarte


« Respuesta #1 : 22 de Diciembre 2011, 20:02:47 »

 
 Poner " Fotos " es FACIL 

 en donde vas a PUBLICAR un comenTario le das ClicK a " Opciones Adicionales "   y se abre la Opcion de Adjuntar , le das Examinar .... seleccionas la IMAGEN y listoo !

 Solo Recuerda que las Fotos NO deben de ser Muy GRANDES .... maX. 540 de Ancho ( eL LaRgo no es tanto problema ) y no ser mas pesadas de 100 KB

     ok
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El TIEMPO me parecio poco .... las palabras salieron SOBRANDO y sin saberlo , NUNCA planeado , de 1  modo Extraño :  TU te quedaste a MI LADO

Me eNCantaria Q algun dia , sin tanto complicarnos ...despues de hablar : VOLVIERAS a mi Vida
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