Es una comida tradicional,la mas conocida.
Se necesita un col crudo o agrio (nosotros ponemod el col en el inviero en un bote grande,para hacerse agrio(,pero con un col crudo es la misma cosa.
Con la diferencia que el col crudo se debe que hervido en agua con sal y vinagre.
Necesitamos : medio kilo carne de cerdo picada,un cebolla(cruda,cortada pequeno),un vaso con arroz,sal,pimienta y pimenton.
La cebolla se pone en un poco de aceite y se hace frito un poco.Despues se pone el arroz,el sal,la pimienta y el pimenton.
Se hace hasado todo,no muy fuerte..Y se pone sobre la carne picada.
La carne con el arrroz si todo esta mezcla se pone en una esa de col ...(No se como se llama ) !!! Y con el carne en esa parte de col se hace algo redondo,pegueno,como una hot-dog,pero mas pequeno .
Se pone en un bote las redonditas
,se pone bacon ahumando entre ellas y salsa,o algo parecido.En Rumania tiene un nombre especial,se hace una salsa con tomate!
No se si vosotros entiene algo ..pero si no ..espero qualquier preguntas.
