La cerveza "honey", como su nombre en inglés lo indica, lleva como componente principal la miel que en combinación con el resto de sus ingredientes, le da a esta bebida un sabor muy dulce.
Cuenta la historia qu hace 4000 años, en las bodas celebradas en Babilonia el padre de la novia proveía a su yerno de toda la cerveza de miel que éste pudiese tomar durante un mes después de la boda. Como el calendario babilonio estaba basado en las fases lunares, este período fue llamado "luna de miel".
