¡AHORA DISPONIBLE EN SU SUPERMERCADO! Nuevos y extraños alimentos jamas pensados por la naturaleza ya están
apareciendo en su supermercado. Los efectos de estos alimentos aun no se
conocen completamente y algunos ya han tenido un efecto devastador en la
salud. En un caso concreto en los Estados Unidos 37 personas murieron y
1500 resultaron incapacitados. Otros productos tuvieron que ser abandonados cuando salieron fuera de control. Pero no sabrás lo que estas comiendo porque el gobierno ha decidido que el etiquetaje de alimentos
genéticamente modificados no es necesario. El valioso derecho de escoger lo que usted y su familia come se ha perdido.
¿Qué es la ingeniería genética?
Los genes son los patrones para cada parte de un organismo. La
modificación genética es el proceso de transferir artificialmente la información
especifica de un tipo de organismo a otro, por ejemplo de un pez a un
tomate, o de un animal a una planta.
¿Por qué hacerlo?
Los científicos quieren transferir cualidades deseables de un organismo a
otro; por ejemplo, la resistencia a un pesticida o a un insecto o organismo
dañino.
¿Es necesario?
Se puede producir suficiente comida buenísima sin recurrir a ello. Los
motivos para la modificación genética son principalmente comerciales y
políticos, sin tomar en cuenta la salud y la nutrición.
¿Cuáles son los peligros?
Los peligros potenciales son enormes. Las estructuras genéticas
existentes han evolucionado a través de millones de años formando un ecosistema infinitamente complejo e interconectado.
Ahora los científicos están estropeando este equilibrio delicado con
cambios que no podrían ocurrir naturalmente. Esto se esta haciendo extremadamente rápido sin suficiente cuidado para las posibles consecuencias.
La ingeniería genética no es lo mismo que los cruces entre especies que
se ha practicado durante muchos años. No es una ciencia exacta. Por ejemplo, podría resultar en algunos organismos peligrosos haciéndose resistentes a los antibióticos. Podría resultar en las malas hierbas y los insectos haciéndose resistentes a los pesticidas y a los herbicidas. Podría
accidentalmente crear nuevos venenos y enfermedades. El alimento viene de
la naturaleza. Si cambiamos la estructura fundamental de un alimento, podría
crear enfermedad, justo como los pesticidas y los herbicidas hicieron en
el pasado. Los alimentos transgénicos no tienen que someterse a pruebas
antes de que se vendan en las tiendas. Las plantas diseñadas para ser mas
resistentes a los herbicidas permitirán la aplicación de concentraciones
mas altas en los cultivos, con el resultado de que los alimentos contienen
mas química, y los ríos y los embalses se contaminarán mas. La modificación
genética del ganado lleva a animales enfermos y sufrientes y a un
alimento de ínfima calidad. Ya se están criando animales con enfermedades para experimentos y una vida de sufrimiento. Peces han sido modificados para
crecer mas grandes; vacas y cabras han sido modificadas para crear drogas.
Estos animales frecuentemente son enfermizos y tienen una vida mas corta.
Compañías agroalimentarias occidentales están comprando compañías de
semillas en países en vías de desarrollo para poder vender semillas
genéticamente modificadas, haciendo peligrar la biodiversidad de los
cultivos a través de la perdida de las semillas tradicionales.
La contaminación biológica puede ser el mayor peligro resultante de la
ingeniería genética. Nuevos organismos vivos, bacterias y virus serán
soltados para reproducir, migrar y mutar. Pasarán sus nuevas características
a otros organismos y nunca se podrán recuperar o contener. Esto es una
invitación a una alteración ecológica desastrosa.
¿Cuál es la posición ahora?
Los alimentos transgénicos ya disponibles incluyen soja, (que se utiliza
en el 60% de los alimentos procesados) tomates, levadura, productos lácteos
y aceite de colza. Pero esto es solo el comienzo. En unos años, a lo mejor
será casi imposible encontrar alimentos naturales. El gobierno está
ignorando los peligros, al no apoyar el etiquetaje y la evaluación
correcta de nuevos alimentos.
De todos los efectos secundarios venenosos de la tecnología moderna, los
organismos genéticamente modificados son los mas peligrosos. No se pueden
contener y sus efectos son irreversibles. Los peligros de la ingeniería
genética incluye comida de calidad baja, animales enfermos, insectos,
organismos y enfermedades mas virulentas, una biodiversidad mas reducida,
mayor contaminación del agua, el alimento y la tierra, y la alteración
del equilibrio de la naturaleza.
Con una ya mayor intervención científica en la producción alimentaria, se
esta haciendo mas común la comida no sana y tóxica. Nadie sabrá cuantos
morirán de la enfermedad de las vacas locas, que sospechan que es el
resultado de alimentar el ganado con alimentos totalmente innaturales
pero científicamente aprobados. Pesticidas, fertilizantes, agua y aire
contaminados están causando cáncer, defectos de nacimiento, una
fertilidad decreciente, envenenamiento por salmonela, asma y leucemia. Estos existen en añadidura a las conocidas amenazas de contaminación de residuos nucleares, los efectos secundarios de drogas como la talidomida, la destrucción de la capa de ozono, y materiales tóxicos como el asbesto y el plomo en la gasolina.
Una llamada para la prohibición de la venta de alimentos transgénicos.
Mientras tanto, todos los productos alimenticios deberían etiquetarse
claramente para que podamos escoger lo que comemos. Proteja su salud.
Boicotea estos alimentos.
Lo que puedes hacer: Haz copias de esta hoja y distribúyelas a los
amigos, la familia, los colegas, colegios, universidades, sindicatos, clubs y
sociedades. Avisa a todo el mundo del peligro. Escribe a tu representante
parlamentario, a la prensa, los supermercados, organizaciones de
consumidores etc.
Campaña para Prohibir Alimentos Transgénicos
Deberíamos actuar antes de que sea demasiado tarde. La mayoría de la
gente no está conciente de estos peligros. Los alimentos transgénicos se están introduciendo sin una discusión adecuada.
