pero si se deja de tomar lácteos, tiene que haber una falta de calcio tremenda, no?
No necesariamente....hay más alimentos q contienen calcio aparte de la leche...lo bueno de la leche es el compendio de vitaminas, proteínas y minerales q tiene... Aunq ante la duda de q te cause intolerancia...mejor tomar yogures o queso...
Sobre lo de los críos...cuando son muy pequeños los pediatras no recomiendan darles leche de vaca sólo la maternizada pq no producen la enzima adecuada para su asimilación...lo mismo pasa con muchos adultos q no hidrolizan la lactosa dandose los casos de intolerancia....
Desde muy pequeñaja siempre tomé leche de vaca recién ordeñada (privilegios de tener abuelos con vacas)....pero a medida q fui creciendo me hacía mas y mas daño...y ahora solo tomo la leche del café...eso si, siempre desnatada...y tengo q tener mucho cuidado con los excipientes de los medicamentos ya q muchos llevan lactosa y me producen reacciones...
