Si necesitan fundir el chocolate para hacer figuras o para decorar tortas, basta cubrir el recipiente con un trapo fino y mojado, pero no demasiado pra que el agua no caiga sobre el chocolate. Encender al máximo de potencia por un minuto, retirarlo, removerlo y calentarlo por un minuto más. Así quedará excelente sin que se nos queme. Pero cuidado con el trapo, si chorrea sobre el chocolate, éste se cortará y no tendrá la consistencia que buscamos.
