Fresas con vinagre

[Itzz]

Pues os dejo esta receta, para quien no la conozca, como postre a una buena comilona no hay nada mejor que unas fresas con vinagre.. y además ahora empieza la temporada:

INGREDIENTES:

FRESAS, cuanto mas grandes mejor
VINAGRE
AZUCAR

Elaboración:

Lavar bien las fresas, quitarles el rabillo y trocearlas, como en 4 partes cada una.

Se colocan en un vol, y se riegan con abundante vinagre.. o sea un chorro generoso,  como si aliñarais una ensalada.

Espolvorerar con abundante azucar y meter en el frigorifico.

Es interesante que reposen de 2 a 3  horas, yo personalmente las hago por la noche, para comerlas al dia siguiente, ya que se quedan macerando y sacan todo su jugo, el resultado de la mezcla se transforma en un almibar de fresa riquisiimo.

Se convervan así dos o tres dias, pero con el tiempo las fresas se ablandan y pierden su encanto.

[Hurko]

y no le echas un poco de pimienta negra?

[Taquipi]

  A primera vista puede parecer una incongruencia echar vinagre a las fresas pero Itzz deja bien claro el secreto de la receta que es dejarlas macerar durante unas horas. El resultado es unas fresas riquisimas empapadas en un almibar dulce donde el vinagre desaparece completamente.

  Un aplauso compañero

[Txiki]

  A primera vista puede parecer una incongruencia echar vinagre a las fresas pero Itzz deja bien claro el secreto de la receta que es dejarlas macerar durante unas horas. El resultado es unas fresas riquisimas empapadas en un almibar dulce donde el vinagre desaparece completamente.

  Un aplauso compañero

yo toda mi vida las he tomado así con vinagre y están geniales!!!!

[Pacogalas]

yo toda mi vida las he tomado así con vinagre y están geniales!!!!

Exacto Txiki, riquísimas, muy recomendables...

[CarloX]

y no le echas un poco de pimienta negra?

jajajajaja que loco esta este tio, si quieres tambien un poco de ajo...

[Hikari]

He oido que estan riquisimas, pero eso de el vinagre siempre me sono mal, pero bueno tendre que provarlas!