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Hoy, según me he puesto a preparar la comida, he pensado que era un plato sencillo y que en general puede gustar a todo el mundo, asi que he sacado mi super camara nueva de fotos (os he dicho que tengo camara nueva  ???  :P)

Ingredientes:
Albóndigas:
500gr carne picada de ternera
pan rallado
un huevo
harina

Tomate:
Un bote de 400-500 ml de tomate natural triturado
1/2 cebolla
1 diente de ajo
sal
azúcar

Juntamos la carne picada con la sal, un poco de pan rallado, y un huevo.  Lo amasamos bien y hacemos "pelotillas" de carne.  Importante que las albóndigas no sean demasiado grandes, porque tardarían mucho en freírse después.

Una vez que están todas las bolitas hechas, las pasamos por harina

Ahora llega el momento de freirlas a fuego medio-lento

 -aplaudir

Cuando ya están hechas, se retiran del fuego

Mientras se hacen las albóndigas vamos preparando el tomate.  Para eso troceamos en trozos muy pequeños media cebolla.

La rehogamos en una cazuela junto con un diente de ajo cortado en 3 trozos

Cuando la cebolla empieza a estar dorada, le añadimos el tomate

Añadimos sal y azúcar al tomate. Cuanta? eso se descubre probando.

Dejamos hervir 10 minutos el tomate (hay que tapar la cazuela, que salta mucho) y ponemos las albóndigas en la salsa sin sacar la cazuela del fuego

 :)

Acordaros de remover las albondigas para que no se peguen!!

Cuando el tomate haya espesado un poco y las albóndigas dejen de "nadar" en tomate, que será unos 15 minutos después, ya está listo para comer!!

Truquillo: cocinarlo el dia anterior al que lo quieras comer.  Las albóndigas se impregnan de la salsa y queda mucho mas rico!!

Ole mi joven! -aplaudir -aplaudir
Osea que mañana te pondrás morada a albondiguillas!!! -saltar -saltar

Ya se nota que la cámara es nueva, eh?!!
Vaya fotos mas chulis!

Mmmmmmm mi Ni ña de los Peines.... lastima que no puedo percibir el olor, me imagino que esto es una delicia !!!

Me has dado una idea para hacerles a los monstruos....besitos y karmita !!!  -besito -besito -besito

Que hambre Gacelilla....................................  ::) ::) ::) ::) ::)


estupenda receta  -bye


(ya sabes que el pirimirido se metera con tus pelotillas...........aviso  ::) ::))

esa camara nueva !!!

la proxima vez ke te invite a cenar te voy a dejar el delantal y mi cocina... ;D


 -bailarin -bailarin

Hola!  buena stardes:

Soy:




Vpy a hacer la preguanta gastronómica que hago siempre que veo una receta:

en qué debo inspirarme para hacer las pelotitas? en testículos de ciervo? de cordero? humanos?


Aprovecho para felicitarte Gacelilla por dejarnos tan clarito cómo hacer un palto de diario con tanto detalle! -besito ;)


ah! y aprovecho pa saludar  a mi madre que me estraá viendo!


sabíais que no podía pasar por aquí sin decirlo......... :-\\\\

te debo karmita Gacelilla!!!!!! -bailarin

juas juas juas!!


Mu buena receta Gacelilla,,,, me ha gustado ese cortador de cebollas, jejejejeje,,, es de IKEA no?,, aver si me pillo uno, jejejeje

Estando uno que yo me se por medio, es imposible conseguir que las albondigas duren 20 minutos en la cazuela  -maza Asi que ni hablar de un dia mas.... que tio!!


Y vamos siguiendo alguna de las recetas con fotos que hay por aqui!!  -bailarin  -bailarin 
 -besito

El 324  de mi parte

 Muy buena pinta  ......... muy buena

           O0............ O0

menos fotos y más degustaciones!!!!

y el Chache..............pa cuando tenemos un nuevo plato del Eminem de la Cocina?

Ole oleeee las albondiguillas

Con panecito. . .y a mojar.



va el 25

el 326

y lo dicho...  -ok



ya tengo 2 delantales preparados... -bailarin -bailarin

solo delantales......................ni una prenda mass........................... :-[ :-[ :-[

q voy  .........  a mil

sera el año proximo ................  O0

que digo yo, Sr. Rene que andandico, andandico por el bierzo, podia hacer usted una parada para hacer unas migas ruleras y postear la experiencia.

¿no? ???

dsps de leer ayer lo del bierzo no dije nada, pero seamos realistas amigo Zumbón....................el JR del Bierzo.............pa mí que ya no vuelve. En plena ola polar, por aquellas tierras frías, diseñadas para los Bierzanos, que al menos hayan vivido allí tres generaciones........... :-\\\\


Una lástima, pq el chaval cocinaba de PM, pero nada, se echan novia tan lejos y se empeñan en ir a verla en pleno 26 de Diciembre..................


si es que van como locos!!!!!!! -nono :-\\\\

pós yo la verdad estoy preocupao...................con esos frio polares cuando le de gana de hacer pipi y saque la poronguilla......................pá mi que se le cae en piazicos...........pero vamos me tranquiliza pensar que es viejo y  rudo montañero ::) ::) ::) ::) ::)

te refieres a que ya se le ha caído ya antes? :-\\\\

A vosotros dos os voy a dar  con un martillo  -maza

pero no en la cabeza  sino en los 00s

Y ahora fuera de coñas................. veremos los pronosticos del tiempo

estoy mirando en el INM   y no son tan tragicos

en fin ................  O0

 -juasjuas

En fin . . .

En fin. :-\\\\

No, si en el fondo le da pena que no haga mas frio todavia.....  -nono

En Belgica decimos" Balletjes in tomatensaus".
Lo ve muy apetitoso.

Karma Gacellila