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Pues aqui estan los ingredientes

Cebolla  pimiento verde champis setas y los langostinos

Mienras  se pocha la cebolla con el pimiento verde que ya tenia cortado en juliana  voy cortando las setas y los champis

Ahora est todo en las sartenes y voy preparando los langostinos

Se pueden  hacer con o sin cascara pero siempre las guardaremos ..........

Las cascaras y cabezas  una vez pelados  volvemos a la sarten echamos un poco de aceite y al rato agua para que se reduzca y coga sabor

la sal se echa cuando todo lleve un rato al fuego y veamos que suda ........esto lo digo para las setas y la cebolla

Cuando todo este bien pochado lo mezclamos setas champis cebolla pimiento y langostinos

Donde hemos hecho las setas sera el recipiente donde terminaremos el plato

Preparamos el caldito de los langostinos sacando las cabezas y cascaras y escurriendolas y colandolas

Como habia bastantes setas  he separado unas pocas y ya vere si las uso o las guardo para otra cosa

Resumiendo

Tenemos todo mezclado en una sarten una paellera con sabor a setas y champis mas un poco del caldito de los langostinos q he echado en ella  el resto se lo he echado a la mezcla

Hasta aqui se puede dejar en la nevera para  hacer el plato mañana o  ir a dar un paseo y terminarlo al volver de el

ahora solo queda el arroz

sencillamente lo herviremos en abundante  agua con sal en un recioiente mas bien alto para que no se salga y manche poco

cuando hierva el agua echamos el arroz y lo dejamos 17 minutos  no removerlo que sino se le va todo el almidon

pasado el tiempo simplemente lo escurrimos y lo ponemos en la paellera

aqui esta el arroz escurrido y estiradito el fuego ahora debe ser muy bajo

el arroz  acaba de salir de agua hirviendo  tendremos la mezcla caliente y la verteremos por encima despacio  para que el caldito que tiene haga que el arroz coja gusto

Lo taparemos y lo tendremos un ratito lo moveremos lo justo para que se mexcle todo...........hacerlo  despacio y procurando que no se quede como una masa

dudas al privado.........ON EGIN ............    O0

menuda pinta tiene  ::) ::) ::)

habra que hacerlo  -bailarin -bailarin -bailarin

el 82 para ti. (El jarro)

ya tengo profesor de cocina para el año ke viene  -bailarin

pero si estas al lado del Karlos...............  O0

curiosa forma de hacer un arroz, primero cocerlo con agua y luego añadirle el caldito y resto de ingredientes. Seguro que así no se pega!
Karma pa ti! -aplaudir

mmmm... pero q pinta tiene ese arroz!... un buen tinto y una siestecita  ;)  y como nuevos...  -ok -besito

 -aplaudir -aplaudir jodo ke riko lagun karmazo,,pa kuando la invitacion  para degustacion de arroz champiñonero?? ajajaaa  ;D -beer

jo.. qué rico..  ::) ::) si es habre que me acaba de entrar..  ::)

supermegalobikarmazo bien merecido!! -ok

 -aplaudir karma Javi,k buena pinta,me voy a ir haciendo un libro de recetas con las k poneis aki,pork mira k le entra ambre a una. -besito

wow! exactamente como me lo contaste!!!!!!!


la verdad es que anda que no tiene nivel este subpost!!!!!!!

genial rene!!!!!!!!  -alabar -alabar

hala! otro karmita másque te debo!

por cierto, pero qué limpio y ordenadito eres cuando cocinas..............! :o


 -aplaudir -aplaudir

si es que se ve riquisimo...pena que ni viendo la foto se que es champi y setas  -cabezon ... steee....champis son champignones ???

Si, Barbie, son champiñones

QUe buena pinta que tiene esto!! karmita!!

Como tenga un rato este finde, ataco!

Joer que bueno.... eso me lo curro yo este finde, javi-rene  -oeoeoe

Sí,son champignones

la otra seta es Pleurotus ostreatus  no tiene ningun nombre comun que yo sepa

aqui te dejo una foto

 ...................   O0

 -aplaudir muchas muchas gracias Javi  -besito

javi-rene  -alabar -alabar increible la pinta que tiene!!! -alabar

karmazo!! -ok

ummmmmmmmmmmmmm, tiene que estar de muerte -alabar