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Título: Peterpollo a La Cerveza Publicado por: Elan en 16 de Mayo 2005, 23:36:54 Pollo A La Cerveza
Ingredientes : 1 pollo 2 pimentones verdes 3 cebollas 1 cabeza de ajo 200 gr de mantequilla aceite 2 cervezas negras canela orégano sal pimienta al gusto Modo de preparación se le quita la piel al pollo y se corta por piezas. en una sartén se coloca un poco de aceite y se sella el pollo. aparte en una cacerola, se sofríe en mantequilla la cebolla y los pimentones ( todo cortado en brunoise). se le incorpora el ajo picado finamente, se deja cocer por unos minutos. se le incorpora las cervezas, y se deja reducir un poco. luego se le incorpora el pollo y se deja cocinar unos 5 minutos para que agarre sabor. se rectifican los sabores. si es necesario se le coloca mas sal y pimenta, al final se le coloca un poco de canela , orégano. este plato se puede acompañar con puré de papas o arroz blanco. buen provecho Título: Re: Peterpollo a La Cerveza Publicado por: David Bowie en 17 de Mayo 2005, 01:11:29 Podriamos decir q es el "Pollo a la Pantoja" pero de PETERPAUL ;D ;D ;D
Yo haría mejor en vez de Pollo a la Cerceza, Cerveza al Pollo -beer Título: Re: Peterpollo a La Cerveza Publicado por: Cordobesa en 17 de Mayo 2005, 17:54:35 mu weno ese pollo elan!!! -aplaudir -aplaudir
Título: Re: Peterpollo a La Cerveza Publicado por: Xtoñi en 17 de Mayo 2005, 17:58:41 tiene q estar muy rico -aplaudir
Título: Re: Peterpollo a La Cerveza Publicado por: leon70 en 10 de Octubre 2010, 03:58:49 ke pinta tiene
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