|
Título: Fresas con vinagre Publicado por: Itzz en 21 de Mayo 2004, 23:22:38 Pues os dejo esta receta, para quien no la conozca, como postre a una buena comilona no hay nada mejor que unas fresas con vinagre.. y además ahora empieza la temporada:
INGREDIENTES: FRESAS, cuanto mas grandes mejor VINAGRE AZUCAR Elaboración: Lavar bien las fresas, quitarles el rabillo y trocearlas, como en 4 partes cada una. Se colocan en un vol, y se riegan con abundante vinagre.. o sea un chorro generoso, como si aliñarais una ensalada. Espolvorerar con abundante azucar y meter en el frigorifico. Es interesante que reposen de 2 a 3 horas, yo personalmente las hago por la noche, para comerlas al dia siguiente, ya que se quedan macerando y sacan todo su jugo, el resultado de la mezcla se transforma en un almibar de fresa riquisiimo. Se convervan así dos o tres dias, pero con el tiempo las fresas se ablandan y pierden su encanto. Título: Re: Fresas con vinagre Publicado por: Hurko en 21 de Mayo 2004, 23:41:22 y no le echas un poco de pimienta negra?
Título: Re: Fresas con vinagre Publicado por: Taquipi en 24 de Mayo 2004, 10:38:46 A primera vista puede parecer una incongruencia echar vinagre a las fresas pero Itzz deja bien claro el secreto de la receta que es dejarlas macerar durante unas horas. El resultado es unas fresas riquisimas empapadas en un almibar dulce donde el vinagre desaparece completamente. Un aplauso compañero -aplaudir -aplaudir -aplaudir Título: Re: Fresas con vinagre Publicado por: Txiki en 29 de Mayo 2004, 11:22:45 A primera vista puede parecer una incongruencia echar vinagre a las fresas pero Itzz deja bien claro el secreto de la receta que es dejarlas macerar durante unas horas. El resultado es unas fresas riquisimas empapadas en un almibar dulce donde el vinagre desaparece completamente. Un aplauso compañero -aplaudir -aplaudir -aplaudir yo toda mi vida las he tomado así con vinagre y están geniales!!!! Título: Re: Fresas con vinagre Publicado por: Pacogalas en 31 de Mayo 2004, 19:00:16 yo toda mi vida las he tomado así con vinagre y están geniales!!!! Exacto Txiki, riquísimas, muy recomendables... Título: Re: Fresas con vinagre Publicado por: CarloX en 1 de Junio 2004, 14:12:19 y no le echas un poco de pimienta negra? jajajajaja que loco esta este tio, si quieres tambien un poco de ajo...Título: Re: Fresas con vinagre Publicado por: Hikari en 2 de Junio 2004, 00:54:26 He oido que estan riquisimas, pero eso de el vinagre siempre me sono mal, pero bueno tendre que provarlas!
|