Foro Oficial de PETERPAULXXX.COM

Area Aficiones II (Cocina, Ecologia, Poesia y Posteridad) => FORO DE COCINA => Mensaje iniciado por: Petoto en 18 de Mayo 2004, 00:00:55



Título: aperitivos originales
Publicado por: Petoto en 18 de Mayo 2004, 00:00:55
a ver si ponemos una buena lista de aperitivos entre tos los foreros,voy a poner yo el primero:

ingredientes:   - galletas maria
                      - queso camembert a ser posible de untar
                      - miel
                      - cebolla
                      - una pizca de azucar

cortas la cebolla y la glaseas,es decir,la pasas por la sarten con un poco de aceite(muy poco) y la sal.
coges la galleta,sobre ella viertes un poco de esa cebolla glaseada,sobre esta extiendes el queso camembert(a gusto del consumidor) y para terminar adornas con unos hilitos de miel.

os aseguro el triunfo en una cena romantica.

espero mas recetas de aperitivos originales.

 besos


Título: Re: aperitivos originales
Publicado por: Taquipi en 18 de Mayo 2004, 08:48:37
CANAPES DE SALMON

Ingredientes:
200 gr. de salmón ahumado
mayonesa
un vasito de nata
almendras saladas
galletitas redondas saladas
1 ramito de perejil
mantequilla
sal
pimienta

Se untan las galletitas con mantequilla y se colocan en una fuente.
Se pone el salmón en el vaso de la batidora y se añaden cuatra cucharadas de mayonesa y la nata. Batir y salpimentar.
Luego se pone esta mezcla en la manga pastelera y se reparte en las galletitas.
Se adorna cada capé con una almendra y una hoja de perejil.

Resulta más rico si se compran las almendras crudas y se frien en casa.



Título: Re: aperitivos originales
Publicado por: Crocop en 22 de Mayo 2004, 01:18:51
un aperitivo para esos "amigos " okupas pelmazos que no se van de tu casa ni a la de 3:

DOG CHOW,pero eso si,en platos muy bien presentados -ok