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Hace poco encontré polenta en el lidl y me gustaria alguna receta con ella... sabeis de alguna? -saltar

He encontrado esta:

Milanesas de polenta


Ingredientes
(Para 6 personas)

300 grs. de harina de maíz
1/4 litro de leche
3/4 litro de agua
Sal
200 grs. de muzzarella
2 huevos
aceite y pan rallado: cant. necesaria

Preparación

Cocinar la harina de maíz en el agua y la leche hirviendo con un poquito de sal, revolviendo continuamnte hasta espesar. Dejar enfriar y formar bollitos. Hacer un hueco a cada una, y colocar en él un trcito de muzzarella. Tapar con un poco de polenta, pasar por los huevos batidos y el pan rallado y freir de ambos lados en aceite caliente. Colocar una rodajita de muzzarella a cada milanesa, colocarla en una fuente y gratinarlas al horno.

Polenta frita


Poner a hervir en una cacerola un litro de agua con una cucharada al ras de sal gruesa.

Al hervir, echar 400 grs. de harina de maíz en forma de lluvia, revolviendo continuamente, con cuchara de madera, para que no se agrume.

Cocinar a fuego suave, sin dejar de revolver durante media hora, o el tiempo que indique el envase (algunas están listas en un minuto y son muy prácticas).

Remover hasta que quede bien espesa.

Estirarla en la mesa y cortar porciones rectangulares o cuadradas de 1 cm. de espesor, y freírlas en aceite o mantequilla caliente.

Pueden servirse solas o bañadas con una salsita de tomates, ajo y cebolla, que se prepara así:

En una sartén, dorar 2 cebollas y 3 dientes de ajo picaditos, y añadir 1 kilo de tomates sin piel y triturado. Dejar cocinar todo 2 minutos y condimentar con sal y pimienta.

Muchas gracias flor, mañana probare alguna de estas!!! -saltar

sE Antojan ambas Recetas        -bailarin

Gracias Por tu Ayuda, eso es Precisamente lo que estoy buscando, las representaciones de las palabras como "mu", sabia que eran tres lineas onduladas orizontales, pero las representaciones de las demas no las conocia, y eso es lo que busco. ademas de la representacion que mencionas para el espiritu, pero con la referencia de las palabras que me has proporcionado seguire buscando en internet, nuevamente gracias por tu ayuda.

Saludos.

Creo que te has confundido de hilo  -ok

 -beer

Hace mucho que no la como.. pero me encanta..... la preparación de siempre con una salsa de tomate y salchichas cortada en trocitos... mucho queso cremoso mezclado y rallado por encima.... la otra opción... es preparar la polenta colocarla sobre una pizzera y como tal hacer un pizza con ella o sea agregarle salsa para pizza, motzarella, si se quiere fetas de jamón cocido, huevos duros, aceitunas o lo que más te guste... hummmm riquísimaaaa......  -beer

Pues tiene que estar buena!!! -saltar y en forma de pizza se queda dura la base? o se queda como si fuera pure?  -besito -bye