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Título: Chipas de queso... Publicado por: Marye en 19 de Marzo 2010, 01:13:52 -beer
CHIPAS DE QUESO Ingredientes: 1/2 kg. de queso semi duro 1 kg. de almidón o fécula de mandioca 1/2 lt. de leche fria 200 gr. de mantequilla semi blanda 6 huevos medianos 1 cda. de sal fina Tiempo de preparacion:40 Minutos. Tiempo de coccion: 20 Minutos. Tiempo total:1 hora. Preparacion: En un recipiente mezclar el queso cortado en pequeños cubitos junto con la manteca y los huevos. Añadir el almidón y la leche fría y revolver bien hasta formar una masa. Dejar reposar la masa por unos 20 minutos. Formar bollitos con la masa y llevarlos a una placa. Hornear por 20 minutos con horno moderado hasta que estén doraditos. Título: Re: Chipas de queso... Publicado por: sonia en 19 de Marzo 2010, 01:35:23 Tiene una pinta fabulosa y con lo que me gusta el queso voy a probar a hacerlo, tengo una duda
se dejan dados, o cubitos pequeños de queso, pero puede ser por ejemplo que el queso sea rallado?? y la sal se añade cuando los huevos y la manteca no?? gracias guapa -bye Título: Re: Chipas de queso... Publicado por: Marye en 19 de Marzo 2010, 02:34:05 Tiene una pinta fabulosa y con lo que me gusta el queso voy a probar a hacerlo, tengo una duda se dejan dados, o cubitos pequeños de queso, pero puede ser por ejemplo que el queso sea rallado?? y la sal se añade cuando los huevos y la manteca no?? gracias guapa -bye El queso es a gusto pero en cubitos le queda muy bien mejor sería q´se lo pusieras de las dos formas, la sal la podés agregar con la mandioca que es mejor para esta preparación que la fécula... si la conseguís es mejor la mandioca.... q´tengas suerte.... -beer Título: Re: Chipas de queso... Publicado por: JCarlos2013 en 19 de Marzo 2010, 16:27:20 Se ve muy RICO
GRACIAS por la receta -besito Título: Re: Chipas de queso... Publicado por: Sirius en 19 de Marzo 2010, 22:57:55 sonia, si te sale me avisas que me paso por tu casa con el tupper en la mano....
no me gusta a mí el queso ni ná ::) ::) Título: Re: Chipas de queso... Publicado por: sonia en 20 de Marzo 2010, 02:04:16 sonia, si te sale me avisas que me paso por tu casa con el tupper en la mano.... no me gusta a mí el queso ni ná ::) ::) Que lista ella!! -juasjuas Pues si te pasas hoy encontrarás galletitas de jengibre hechas por moi que han quedao riquísimas ;) Título: Re: Chipas de queso... Publicado por: Sirius en 20 de Marzo 2010, 13:40:35 Que lista ella!! -juasjuas Pues si te pasas hoy encontrarás galletitas de jengibre hechas por moi que han quedao riquísimas ;) epppppp, pero deja la dirección que voy palláaaa ;D |