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Si consiguen dulce de leche... pueden hacer estos riquísimos alfajores..... -bailarin


Alfajores de maicena...
 
Ingredientes:

- 200 gr. de manteca vegetal
- 150 gr. de azúcar
- 3 yemas
- 1 cucharada de coñac
- 300 gr. de maicena
- 200 gr. de harina
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de vainilla
- ralladura de un limón.

Preparacion:

Mezclar la harina, el bicarbonato, la maicena y el polvo de hornear. Batir la manteca con el azúcar, agregarle las yemas una a una, el coñac y poco a poco la maicena y harina. Agregar la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Mezclar todo bien; formar una masa, estirarla sobre mesa espolvoreada con maicena. Cortar medallones, colocarlos sobre latas. Cocinarlos a horno moderado. Dejarlos enfriar y unirlos de a dos con manjar. Untarlos alrededor con manjar y pasarlos por coco seco rallado.
 
                                              -beer

mmmm   que rico   -aplaudir


hace unos dias lo vi en un programa de TV de mi pais y el dulce de leche lo hicieron poniendo en la olla
express con agua una lata de leche condensada por 2 horas .



se me antojan a ver si me animo y los hago ...  :)

Hace un tiempo, en el Parc de la Ciutadella, en Barcelona, estaba con unos amigos pasando la tarde cuando una chica argentina vendía alfajores, creo que eran como estos, pero también llevaban chocolate, y estaban riquísimos ::)

se ven muuuuy ricos ::) ::)

en ksa antes los haciamos pero nos demorabamos xqe los haciamos mas delgaditos y mas chiquitos
el problema es qe como a todos nos gusta el alfajor,
se terminaban rapido,  y ya pes,
mas nos demorabamos en hacerlos qe en comerlos,
x eso ahora compramos de "la casita del alfajor" y son muy buenos.

k x tener tan buena pinta.