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Título: Donas Publicado por: Marye en 28 de Junio 2009, 03:15:33 -beer
Donas y berlinesas Ingredientes Harina 1 k Leche 150 cc Levadura 60 g Huevos 4 Manteca 250 g Azúcar 200 g Miel 30 g Esencia de vainilla Ralladura de 1 limón Manteca vegetal Baño de chocolate fundido Procedimiento Mezclar 200 g de harina con la leche tibia y la levadura. Dejar leudar hasta que se forme una esponja. Luego, agregar el resto de la harina junto con los huevos, la manteca a punto de pomada, el azúcar, la miel, y por último, perfumar con la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Amasar hasta conseguir una masa lisa y homogénea. Dejar descansar durante 15 minutos, tapado con film. Luego del descanso, estirar la masa y cortar las roscas con un cortapastas adecuado. Acomodarlas sobre una placa enmantecada y dejar que recuperen su forma redondeada. Freír en suficiente cantidad de manteca vegetal, hasta que se doren ligeramente. Escurrir sobre papel absorbente y decorar, por último, con baño de chocolate fundido. -beer Título: Re: Donas Publicado por: Marieta en 28 de Junio 2009, 10:05:08 que buena pinta tienen Marye, las has hecho tú?, yo quierooooooooo ;D
Título: Re: Donas Publicado por: Marye en 28 de Junio 2009, 23:26:22 que buena pinta tienen Marye, las has hecho tú?, yo quierooooooooo ;D Las de las fotos no... pero salen bien...... y son riquísimas........ -bye Título: Re: Donas Publicado por: hitomi_ en 30 de Junio 2009, 01:38:02 me encantan las donas y esas tienen una pintaaaaaa y ese chocolate qe cae ::) :D :D
Generalmente compro las glaseadas simples y ricas -ok Pero si las haces Marye, pon la foto pa siquiera comer tus donas x foto :) x qe el dulce a mi ::) ::) me encanta ::) |