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Título: Bolitas de choclo y nuez Publicado por: Marye en 15 de Abril 2009, 02:29:33 -beer
Bolitas de choclo y nuez Ingredientes: * 2 tazas de salsa blanca espesa * 1 lata de choclo cremoso (granos de maíz) * 4 cucharadas de queso de rallar * 100 gr de nueces en mitades * 1 huevo * sal , pimienta y nuez moscada * pan rallado, cantidad nesesaria * azucar molida, cantidad nesesaria Preparacion: * Mezclar la salsa blanca con el choclo y el queso. Condimentar con sal , pimienta y nuez moscada.(Si quedara una mezcla muy blanda agregar pan rallado). Formar bolitas tomando porciones con una cuchara, incrustar en el medio media nuez ; darles forma de bolita. Psarlas por el huevo batido y rebozar en pan rallado. Freir en aceite caliente. Retirar y escurrir. Espolvorear con azucar molida y servir calientes |