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Título: Lomo en salsa de hongos Publicado por: Alexander en 17 de Enero 2009, 03:52:26 No se si ya habran subido esta receta... pero es mi favorita:
Ingredientes 3 libras de lomo 1 cebolla en trocitos 4 dientes de ajos triturados 2 tazas de caldo de pollo 1 cucharada de mostaza 1 cucharada salsa de soya 1 1/2 taza de agua 2 cucharadas de aceite Salsa: 2 1/2 tazas de agua 1/4 taza vino tinto 3 cucharadas de cebolla rallada 1 lata de 6 oz de hongos en trozos escurrida Procedimiento Cocine todos los ingredientes de la salsa hasta que esta espese. Punce la carne por todos lados y rellénela con la cebolla y el ajo. Sazónela con la mitad del caldo, la salsa de soya y la mostaza. En una sartén sofría la carne hasta que esté dorada por ambos lados. Colocarla en un pyrex y añada el agua con el resto del caldo. Tape con papel aluminio y lleve al horno a 400º por 1 hora o hasta que la carne se suavize. Al servir, córtela en ruedas y báñela con la salsa Lastima q aun no pueda subir fotos pa q vean lo delicioso q es Título: Re: Lomo en salsa de hongos Publicado por: Akhesa en 19 de Enero 2009, 21:31:27 Tiene que estar rico... -aplaudir -saltar
Título: Re: Lomo en salsa de hongos Publicado por: - en 19 de Enero 2009, 23:09:25 buena pinta tiene, si señor
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