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Area Aficiones II (Cocina, Ecologia, Poesia y Posteridad) => FORO DE COCINA => Mensaje iniciado por: NoMeMiresAsi en 8 de Enero 2008, 14:52:13



Título: Ensalada de Tomate con Melon
Publicado por: NoMeMiresAsi en 8 de Enero 2008, 14:52:13
Ensalada de tomate con melón.


 

Ingredientes:(para cuatro raciones).

  4 tomates de ensalada.

  1 melón pequeño tipo francés.

  2 cucharadas de Ketchup.

  1 limón.

  3 cucharadas de aceite.

  Unas gotas de tabasco.

  100 gramos de jamón  serrano  cortado a tiras o trozos pequeños.

  Sal.

  Pimienta.

 

Preparación:

  Pon los tomates y el melón en el frigorífico.

  Pela los tomates a dados medianos y ponlos en un bol.

  Corta la pulpa del melón  en  dados y agrégalo en el bol.

  Bate el aceite con el Keatchup, el zumo de limón, sal pimienta y el tabasco y viértelo por encima de la ensalada.

  Dejarlo enfriar hasta el momento de servirlo y decorar con las tiras de jamón.

 



Título: Re: Ensalada de Tomate con Melon
Publicado por: Juanma en 19 de Enero 2008, 21:20:11
Preparación:

  Pon los tomates y el melón en el frigorífico.

  Pela los tomates a dados medianos y ponlos en un bol.

  Corta la pulpa del melón  en  dados y agrégalo en el bol.


Buena tiene que estar, pero, ¿no sería más comodo pelar los tomates y la pulpa del melon fuera del frigorifico?