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Area Aficiones II (Cocina, Ecologia, Poesia y Posteridad) => FORO DE COCINA => Mensaje iniciado por: gaal en 16 de Abril 2007, 18:30:14



Título: patatas asadas con salsa roquefort
Publicado por: gaal en 16 de Abril 2007, 18:30:14
ingredientes:
patatas
leche 1/2 litro
harina 30 gr.
mantequilla 60 gr.
queso roquefort 150 gr. (con queso azul, sale mas barato e igual de rico).

elaboración:
lavar las patatas sin quitar la piel.
envolverlas en papel de aluminio.
meterlas al horno a 200º unos 45 min.
para saber si están hechas se pincha una patata con un pincho de brocheta o una aguja; si aun les falta dejarlas un poco mas.

mientras, hacer una bechamel con la mantequilla y la leche y cuando ya esta casi se le añade el queso desmenuzadito y se mezcla bien hasta que se deshaga el queso.

cuando ya este todo se sirven las patatas por un lado (con papel o no, al gusto) y la salsa por otro (que cada uno se eche la que le apetezca)
y................ ¡que aproveche!


Título: Re: patatas asadas con salsa roquefort
Publicado por: Curuxa en 17 de Abril 2007, 00:12:18
las patatas me gustan mucho cuando no son fritas y el keso mas...aisss ::)


Título: Re: patatas asadas con salsa roquefort
Publicado por: snowbros en 17 de Abril 2007, 14:03:54
¡Patatas con roquefort! ¡Posiblemente la única forma de comer papas que no me guste!


Título: Re: patatas asadas con salsa roquefort
Publicado por: Cordobesa en 17 de Abril 2007, 15:23:19
karma por la receta gaal!! -ok


Título: Re: patatas asadas con salsa roquefort
Publicado por: gaal en 17 de Abril 2007, 16:30:23
¡Patatas con roquefort! ¡Posiblemente la única forma de comer papas que no me guste!
vaya por dios!!
a ver si me acuerdo de alguna otra receta de patatas para ti
 -ok


Título: Re: patatas asadas con salsa roquefort
Publicado por: Flavio en 17 de Abril 2007, 22:28:25

yo las hago pero reemplazando el horno por la parrilla y son exquisitas -ok


Título: Re: patatas asadas con salsa roquefort
Publicado por: El City en 18 de Abril 2007, 12:52:52
Citykarma por la receta -ok

A ver si alguien sabe hacer las patatas revolconas y pone la receta -ok


Título: Re: patatas asadas con salsa roquefort
Publicado por: Superoxo en 18 de Abril 2007, 13:35:10
a mi si me gustan.. lo malo que mi madre prefiere que no cocine.. o que haga cosas faciles y no le queme la cocina.. jajaj


Título: Re: patatas asadas con salsa roquefort
Publicado por: Songoku en 18 de Abril 2007, 19:20:43
Otra receta que tendré que probar algún día...   :D


Título: Re: patatas asadas con salsa roquefort
Publicado por: comadreja78 en 3 de Junio 2007, 22:41:58
Las hare mañana pa comer y haver ke tal me salen, supongo ke me van a chiflar porque soy un incondicional del queso en todas sus variedades y gustos.