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Título: Pechuga de pollo a la inferno (con fotos) Publicado por: Akhesa en 18 de Marzo 2007, 14:25:15 Esta es una receta que me inventé un dia que me aburria... Pechuga de pollo a la inferno: Ingredientes: 4 personas 2 mitades de pechuga de pollo Pimentón dulce y picante sal Pimienta Título: Re: Pechuga de pollo a la inferno (con fotos) Publicado por: Akhesa en 18 de Marzo 2007, 14:26:35 Se lava el pollo...
Se quita la carcasa... Título: Re: Pechuga de pollo a la inferno (con fotos) Publicado por: Akhesa en 18 de Marzo 2007, 14:27:41 Se quita la piel y la grasa...
Título: Re: Pechuga de pollo a la inferno (con fotos) Publicado por: Akhesa en 18 de Marzo 2007, 14:28:51 Se parte a trozos...
Se le añaden: la sal, la pimienta y el pimentón dulce y picante al gusto... Mejor picantito.. ;) Título: Re: Pechuga de pollo a la inferno (con fotos) Publicado por: Akhesa en 18 de Marzo 2007, 14:30:30 Se mezcla bien...
Y se deja reposar unas horas en el frigo... Yo las suelo hacer con harina de maiz y huevo y se quedan jugosas por dentro... AL estar picantitas están de vicio y sirven como tapa o segunda plato con algún acompañamiento.... Espero que os guste... Título: Re: Pechuga de pollo a la inferno (con fotos) Publicado por: Cordobesa en 19 de Marzo 2007, 13:55:43 vaya pinta que tiene eso! ::) muy buena si señor! pero pon fotos pa ponerte a comertelo ya asi nos dara mas hambre :Pç
t debo el karmita. Título: Re: Pechuga de pollo a la inferno (con fotos) Publicado por: SERP en 10 de Abril 2007, 21:45:14 Muy buenas!!!
yo las he probado con pimentón dulce y están riquisimas. Título: Re: Pechuga de pollo a la inferno (con fotos) Publicado por: Comixmar en 12 de Abril 2007, 12:37:27 Si estan buenas ... probarlas ademas con un poco de tomillo... o albahaca...
Título: Re: Pechuga de pollo a la inferno (con fotos) Publicado por: Flavio en 13 de Abril 2007, 06:04:20 Se mezcla bien... las haces al horno o fritadas?Y se deja reposar unas horas en el frigo... Yo las suelo hacer con harina de maiz y huevo y se quedan jugosas por dentro... AL estar picantitas están de vicio y sirven como tapa o segunda plato con algún acompañamiento.... Espero que os guste... El harina de maiz y huevo, cuando lo pones? me intereso, explicame mas plisss Título: Re: Pechuga de pollo a la inferno (con fotos) Publicado por: Akhesa en 13 de Abril 2007, 11:47:07 LAs frio con abundante aceite, en este caso de oliva... Cuando voy a freirlas las rebozo con harina de maiz y huevo... quedan muy jugosas y un poquito crujientes por fuera.... -bailarin Voy a ver si als hago y os dejo fotossss.... -saltar Título: Re: Pechuga de pollo a la inferno (con fotos) Publicado por: Songoku en 13 de Abril 2007, 15:25:28 LAs frio con abundante aceite, en este caso de oliva... Cuando voy a freirlas las rebozo con harina de maiz y huevo... quedan muy jugosas y un poquito crujientes por fuera.... -bailarin Voy a ver si als hago y os dejo fotossss.... -saltar Cualquier día las pruebo :D Título: Re: Pechuga de pollo a la inferno (con fotos) Publicado por: Akhesa en 13 de Abril 2007, 21:02:42 Pues aqui van la fotillos..perdon por la calidad pero hoy no es mi dia con esto de la camara... ;D -cabezon
Bueno, aqui esta el pollo preparado para ser frito... Título: Re: Pechuga de pollo a la inferno (con fotos) Publicado por: Akhesa en 13 de Abril 2007, 21:03:39 Aqui la harina de maiz y los huevos para rebozar el pollo... -saltar
Título: Re: Pechuga de pollo a la inferno (con fotos) Publicado por: Akhesa en 13 de Abril 2007, 21:04:08 Pasamos por harina de maiz....
Título: Re: Pechuga de pollo a la inferno (con fotos) Publicado por: Akhesa en 13 de Abril 2007, 21:05:09 Y por el huevo.....
Título: Re: Pechuga de pollo a la inferno (con fotos) Publicado por: Akhesa en 13 de Abril 2007, 21:07:04 Y nos ponemos a freirlo, no muy fuerte a principio para que no se queme, pero se haga por el centro
Cuando ya esta hecho por los dos lados apretamos ligeramente en el centro de los trozos: si esta durito ya estan, tampoco hay que hacerlos mucho, el pollo se hace enseguida... -saltar Título: Re: Pechuga de pollo a la inferno (con fotos) Publicado por: Akhesa en 13 de Abril 2007, 21:08:50 Y aqui la bandeja que me ha salido, unos 25 trozos aprox. esta vez...para 4 personas no esta nada mal... :)
Título: Re: Pechuga de pollo a la inferno (con fotos) Publicado por: Songoku en 14 de Abril 2007, 11:51:34 A ver cuando me invitas, que a esta hora ya me está entrando hambre ... Yo pongo la cerveza -beer -beer
Título: Re: Pechuga de pollo a la inferno (con fotos) Publicado por: Akhesa en 14 de Abril 2007, 11:56:11 A ver cuando me invitas, que a esta hora ya me está entrando hambre ... Yo pongo la cerveza -beer -beer cuando quieras guapetón!!! -besito -bye |