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Título: Salsa de pimientos del piquillo! Publicado por: Akhesa en 6 de Diciembre 2006, 13:34:49 Esta salsa va con todo: carne, pescado, huevos....
Es muy fácil, solo necesitais: unos veinte pimientos del piquillo (vienen en latas asi que tendreis que calcular, también depende de si os gusta mucho el sabor de los pimientos), 1/4 l. de nata liquida , una cebolla mediana, sal y pimienta - Se corta la cebolla en trozos (da igual el tamaño), se pocha. - Cuando está blandita se incorporan los pimientos escurridos, se dan una vuelta con la cebolla. - Se añade la nata (teneis que ir mirando si queda muy liquida). - Se añade sal y pimienta. - Se deja cocer un poco - se pasa por la batidora |