|
Título: Arroz salteado chino...... Publicado por: Marye en 10 de Abril 2006, 01:03:11 -aplaudir
1kg arroz cocido frio 5 huevos Aceite 1 taza Sal Azucar Jengibre rallado 1 cuch Ajo picado 2 cuch 150g zanahoria 150g morron 150g cebola 150 verdeo 150g choclo 150g arvejas. 1) Picar todos los vegetales bien chiquitos. 2) En una sarten colocar 1 taza de aceite, calentar y agregar los huevos batidos removiendo sin parar para formar hilos 3) Retirar. Colocar los vegetales, el jengibre y el ajo, e incorporar el arroz y el huevo, salteando hasta que caliente. Como opcional, se puede preparar con pollo, panceta, camarones, cerdo รณ lomo. -bye |